Muito comuns em festas de igreja, resolvi tentar fazer em casa depois de comer na casa de uma amiga minha.
1kg de pernil sem pele em cubos
3 tomates picados
1 pimentão picados em cubos bem pequenos
1 cebola picada
2 alhos amassados
1 caldo de carne
5 colheres (sopa) shoyu
100ml de água
Coloque tudo na panela de pressão e leve ao fogo.
Quando pegar pressão, abaixe o fogo, conte 30 minutos.
Abra, retire as carnes num prato e desfie com a ajuda de um garfo e faca e volte a panela.
Se ainda tiver muito caldo, deixe no fogo até diminuir e ficar mais seco.
Agora só montar o lanche!!
Normalmente é feito com pão francês, mas como eu não tinha, fiz com pão de hot dog, coloquei presunto e mussarela e ficou dos deuses!!!
Nenhum comentário:
Postar um comentário